El Gaucho算是Portland數一數二的高級餐館了，它位於Portland downtown的Broadway和Stark的十字路口處。是一間連續蟬聯多年Portland十大餐館之首的傳奇餐廳。這間餐廳的外觀很普通，經過不注意看的話你還以為是什麽apartment或者是雪茄店之類的。所以只要認住這個戴帽子的嘜頭標誌，你就會找到了。

El Gaucho的裝潢對於portland這小城市來說算非常的豪華了，一進門口，valet和服務生為第一時間鞠躬為你開門。進去的左手邊會有一個小小的DJ臺，平時每晚都會有一些音樂家現場彈奏Jazz和Blue等類型的音樂。整個餐廳的氣氛非常的休閒，節奏很慢，可以讓你有足夠的時間去enjoy。而且環境非常的昏暗，大概是伸手隱約看到五指吧，看到的基本上只是桌上的蠟燭燈。裏面的燈光暗到可以說是通殺數碼相機。所以如果有party要照相留念的話，單眼加大光圈鏡頭似乎是唯一的選擇。

這間牛排館最出名的就是它的牛排，海鮮，紅酒還有一些很有創意的飯後甜品。它的牛排，只有一個好字可以形容了，沒有什麽可以挑剔的，唯一需要挑剔的就是它的菲力牛排上面的一個小蘑菇，而且還是酸的，震店之寶竟然放個什麽蘑菇的東西上去。它的wine有很多，我對於紅酒沒有什麽研究，我只是亂點年份比較早的，這次是2004年Chile產的。Ivy是沖著價錢最便宜來點的，是西岸columbia valley產的白酒。基本上我是味覺白癡，紅酒跟牛排在口中的感覺是跟在家裡煎的差不多。




Starter首推它的crab和oyster，非常的鮮，碟子鋪滿一層海鹽，感覺非常的不一樣，我都會啃幾顆海鹽，哈哈。接著是soup和salad，我吃過一個叫做French onion soup，如果你想作踐一下自己，可以點一下，那基本上不是soup，你絕對會叫它餿水。其他的soup還算不錯。




對El Gaucho印象最深的就是它的飯後甜品了，我和ivy點了一個Banana Foster，這是一個非常特別的雪糕，服務生會推來一臺餐車，然後會用爐子用高溫燒一些調味料，調味料是用一些烈酒，butter，honey還有一些特別的配方，燒成一種沸騰的汁，直接淋到雪糕上面，然後馬上server。這種表演就算甜品不好吃也值回票價了。



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這次晚餐的相簿：Flickr相簿